Árangurseinkenni áfengis eimingar fela aðallega í sér eftirfarandi þætti:
Hár hreinleiki og mikill styrkur : Áfengis eiming hitar upprunalega gerjun vökvann á milli suðumarkaðs áfengis og vatns og notar það einkenni að suðumarki áfengisins er lægri en vatns til að gufa upp og þétta áfengið til að fá hágráðu áfengislausn . og sumir eru jafnvel nálægt 96 eimum. gráður .
Low óhreinindi innihald : Meðan á eimingarferlinu stendur er áfengið gufað og þéttað, fjarlægir flest óhreinindi í upprunalegu gerjunarvökvanum, sem gerir óhreinindi innihald eimaðs áfengis lægra og áfengishreinleiki hærri .
Long geymsluþol : Vegna mikils áfengisinnihalds og fára óhreininda eimaðs áfengis er hægt að geyma það í langan tíma við stofuhita, venjulega fyrir 5-10 ár . Jafnvel eftir að hafa opnað flöskuna er hægt að viðhalda gæðunum í meira en eitt ár .}
Applicicable fyrir margs konar áfengum drykkjum: Eimað áfengi er hentugur til framleiðslu á ýmsum áfengum drykkjum, svo sem áfengi, koníak, viskíi osfrv.
Margvíslegar eimingar til að bæta hreinleika : Til að bæta hreinleika áfengis er hægt að framkvæma margar eimingar . hver eimingu mun fjarlægja nokkur óhreinindi, sem gerir loka áfengið hreinn .
